Pranzo al sacco del 1° Maggio: idee last minute

 

Esistono una serie di domande che ci spaventano, ma che puntualmente ogni anno ci sentiamo rivolgere:

“Cosa facciamo a Capodanno?”      

 “Cosa facciamo a Pasquetta?”  

  “Cosa facciamo il 1° Maggio?”

Per queste purtroppo non posso aiutarvi, ma di sicuro c’è una domanda a cui posso rispondere per voi: “Cosa mangiamo alla scampagnata del 1° Maggio?”. Se avete deciso solo all’ultimo minuto come passerete questa giornata e siete alla ricerca di idee facili e veloci per il pranzo al sacco, ve ne suggerisco 5 io! 🙂

Idee last minute (svuotafrigo) per il pranzo a sacco

1. Insalata di pasta

 

pasta al pesto e pomodirini
Pasta fredda con pesto e pomodorini

Un cult per ogni scampagnata che si rispetti è proprio la pasta fredda, in tutte le sue varianti. Un’idea sfiziosa e veloce è di condirla con il pesto, che spesso abbiamo in dispensa, e aggiungere qualche pomodorino secco o fresco. Ma tantissime sono le possibilità che offre questo piatto poiché potete usare davvero tutto quello che più vi piace o che avete in frigo, senza dover correre a fare la spesa o cercare un supermercato aperto oggi!

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